Звезда Прииртышья

Частенько простуда застает нас врасплох в самый разгар рабочей недели, и не всегда у нас есть возможность уйти домой, чтобы поваляться на диване под теплым пледом, набираясь сил. Вот несколько советов для тех, кто вынужден лечиться на своем рабочем месте.

При первых признаках простуды - слабость, першение в горле, насморк - заварите свежий чай, добавьте туда четверть чайной ложки сухого порошка имбиря или кусочек имбирного корня и чайную ложечку меда (имбирь сегодня найти не проблема, а осенью и зимой он просто незаменим для иммунитета, так что пополняйте запасы заранее). Все горячие чаи при простуде нужно пить небольшими глотками. Кстати, имбирь заменит дольки лука и чеснока на вашем столе - у него такие же фитонцидные свойства, зато куда более приятный аромат. Если у вас нормальная кислотность желудочного сока, в течение дня съешьте лимон, а вот от калорийных приемов пищи на работе лучше отказаться - просто старайтесь побольше пить. Еще один совет - подержите руки под струей горячей воды в течение пяти-семи минут: заложенному носу станет легче.

А для того, чтобы вообще уберечься от простуды, нужно ежедневно утром и вечером делать массаж лица. Вот несколько упражнений: ладонями обеих рук круговыми движениями растирайте кожу от спинки носа к уголкам рта; подушечками пальцев также круговыми движениями разминайте лоб от середины к вискам; согнутыми указательными пальцами воздействуйте на крылья носа и кожу верхней челюсти ниже переносицы, при этом вдыхать нужно ртом, выдыхать носом.

В наше время креатива слова «физическая культура» уже перестали ассоци-ироваться со скучными однообразными упражнениями. Всё большую популярность приобретают такие направления спортивной деятельности, как шейпинг и аэробика, причем они подразумевают не только профессиональную подготовку тренера, но и умение наполнить занятия позитивом. Елена Геннадьевна Бондаренко, преподаватель кафедры физической культуры и спорта Инновационного Евразийского университета, - не просто педагог и наставник для своих подопечных, среди студентов она известна прежде всего как прекрасный инструктор по степ-аэробике (step – англ. «шаг»), который умеет зажечь искру в каждом. Любовь к своему делу сочетается в ней с бесконечным потоком положительной энергии.

- Елена Геннадьевна, глядя на то, с каким удовольствием вы ведёте секционные занятия, можно смело сказать, что ваша профессия и есть ваше хобби… Как давно вы в спорте?

- Спортивной акробатикой и гимнастикой я занималась с пяти лет, на протяжении долгого времени тренировалась в детско-юношеской спортивной школе № 1. Когда пришло время поступать в вуз, я не сомневаясь подала документы на специальность физическая культура у нас в Павлодаре, аспирантуру заканчивала уже в Омске. Затем я проходила курсы аэробики в школе Варвары Медведевой, где преподают профессионалы из Новосибирска, а также в московской обучающей школе «Планета Фитнес», которая приезжала в нашу столицу со специализированными спортивными программами. Именно там укрепились мои познания в области разработки упражнений классической и степ-аэробики. В ближайшее время планирую новую поездку на курсы - совершенствоваться нужно всегда!

- Расскажите о степ-аэробике.

- Степ-аэробика больше напоминает танец, чем спортивную тренировку, и именно поэтому она получила столь широкое распространение. Степ-аэробика отлично подходит для начинающих, поскольку не требует выдающейся координации движений и растяжки. Занятия обычно проводятся в зале, оборудованном зеркалами и специальными переносными степ-платформами, грубо говоря, ступеньками для шагов. Оптимально секция длится час. Основному занятию должна предшествовать разминка, например, растяжка всех основных групп мышц, особенно мышц спины, ног и ягодиц. Разминкой нельзя пренебрегать, так как она подготавливает сердце к последующим нагрузкам, постепенно увеличивая сердечный ритм. Далее следует главный этап – аэробная часть занятия, которая представляет собой сочетание ритмичных шагов и танцевальных движений с подъёмом на платформу и спуском с неё, различные переходы, смену ритма и направления движений. После интенсивной работы мышц мы проводим комплекс расслабляющих движений и упражнений на растяжку.

- Думаю, у подобных занятий масса плюсов…

- При занятии степ-аэробикой можно получить нагрузку, равноценную беговой тренировке. Этот вид тренировок великолепно улучшает фигуру, в особенности формы голеней, бедер и ягодиц. К тому же степ-аэробика обязательно проводится под музыку, а танцы - это всегда отличное настроение, ты полностью отвлекаешься от повседневных мыслей и забот. Во время танца ты не можешь думать ни о чём, иначе собьёшься с ритма. Каждый раз у нас новые комплексы упражнений и связок, которые меняются на протяжении всего занятия от базовых к более сложным, поэтому стоит только отвлечься, можно что-то упустить.

- Как часто нужно заниматься аэробикой, чтобы был виден эффект?

- Естественно, нельзя добиться результата без регулярного режима работы над собой, нужно держать организм в тонусе каждый день, выделять себе время - пусть даже на какое-то определённое количество упражнений. Если посещаешь секцию - то около трёх раз в неделю, от нерегулярных занятий эффекта не появится. При посещении секций степ-аэробики стоит придерживаться общих правил для занятий другими видами спортивной деятельности: не перегружать свой организм, соблюдать набор правил по выполнению упражнений, соблюдать дыхательный ритм. И никогда не забывайте благодарить своё тело, обязательно хвалите себя за старание!

Виктория БАЙДУК.

и на наших столах

Здоровый образ жизни - это не только пробежки по утрам, отказ от курения и алкоголя, а в первую очередь - правильное питание. Конечно, вспомнить о нормах рациона не поздно и в 40 лет, но лучше не доводить свой организм до гастрита и предъязвенных состояний, прежде чем браться за ум. И если свое здоровье вы уже упустили - не позволяйте делать это своим детям. Наверняка, многие родители сталкивались с проблемой, когда их дети мало едят, предпочитают полуфабрикаты домашним блюдам, не думают о фруктах, зато без ума от шоколадных батончиков и газированных напитков. И если на малышей родители имеют влияние, то найти аргументы в защиту правильного питания для подростков куда сложнее. И тем не менее специалисты не устают напоминать – аргументы находить необходимо, полноценное питание – залог здоровья вашего чада. Сегодня на эту тему мы беседуем с Кульжазирой Шайкеновой, начальником отдела родовспоможения, материнства и детства управления здравоохранения Павлодарской области, главным педиатром этого региона.

_{* * *}

- В чем заключаются особенности питания подростков?

- Подростковый период очень важен в жизни человека. Этот возраст для мальчиков и девочек не одинаков: для девушек этот период определяют с 10-12 до 16-17 лет, а для парней – с 13-14 до 17-18 лет. Все это так называемый пубертатный возраст, который имеет множество особенностей. Именно в это время происходит становление организма, интенсивный рост – развитие скелетной мускулатуры, двигательного аппарата, всех систем. По интенсивности развития этот период сопоставим с первым годом жизни ребенка. Помимо этого происходит гормональное развитие организма – на фоне всей этой перестройки повышается и нагрузка на психоэмоциональную сферу. В этот период нагрузки вызваны еще и социальной адаптацией подростков. Все эти процессы накладывают отпечаток на всю дальнейшую жизнь человека, поэтому столь важно, чтобы развитие в подростковом возрасте было наиболее гармоничным и сбалансированным. То же самое можно сказать и о питании подростков – сбалансированное и полезное. Питание вносит существенный вклад в развитие организма, нарушения могут привести к серьезным сбоям, заболеваниям, переходящим в хронические.

- С чего следует начать родителям, которые заботятся о полноценном питании своего ребенка?

- В первую очередь подросткам, да и детям младшего возраста, необходимо соблюдать режим питания. Многое зависит от распорядка дня ребенка. Возьмем школьников, которые учатся в первую смену. Обязательно нужно идти в школу, позавтракав, родители должны это контролировать, и, что важно – завтрак должен содержать горячие блюда, например, каши, омлеты, и горячие напитки. Нужно объяснять, что если не позавтракаешь, быстро утомишься, не будешь успевать за сверстниками, не в полном объеме усвоишь школьную программу. В школе у учеников первой смены должен быть второй завтрак – примерно в 10-11 часов. За пять-шесть часов учебных занятий энергетические траты учащихся составляют около 600 ккал, и у тех, кто не завтракает в школе, снижается работоспособность, накапливается утомление. Хорошо дополнить завтрак молочными продуктами, выпечкой, пудингами. Если все-таки ваш ребенок дома не позавтракал, и вы вынуждены дать ему продукты с собой, то постарайтесь сделать их максимально полезными: вместо колбасы в бутерброд положите кусок отварного мяса, можете приготовить запеканку или пирог, сырник, осенью добавьте к этому сырые овощи и фрукты – морковь, грушу, яблоко и так далее. Но не забывайте, что зимой в школах очень тепло, поэтому продукты быстро портятся.

Если ребенок учится во вторую смену, то необходимо идти в школу, пообедав, а уже в учреждении образования должны организовать полдники. Обед должен состоять из трех блюд как минимум, и желательно включить сюда фрукты на десерт. В целом подросткам рекомендуют четырехразовое питание.

- Что важнее - хороший завтрак или плотный обед?

- Важно соблюдать баланс. Завтрак должен содержать 25 процентов от суточного рациона, второй завтрак – 15-20 процентов, обед – 30-40 процентов, ужин – 15-25 процентов. Животные жиры, например, которые содержатся в яйцах, желательно получить на завтрак и в обед, а вот ужин должен быть легким, причем последний прием пищи – не менее чем за два часа до сна.

- Какова потребность детей в пищевых веществах: белках, жирах, углеводах?

- Содержание белков, жиров и углеводов в суточном рационе человека любого возраста должно быть в такой пропорции: 1:1:4.

Продукты с высоким содержанием жиров, особенно насыщенных, сахара и соли рекомендуется употреблять лишь в небольших количествах. Важно в подростковом возрасте получать побольше белков, предпочтительно животного происхождения, то есть содержащихся в мясе, птице, рыбе. Удельный вес именно животного белка в рационе детей и подростков должен быть не менее 60 процентов от общего количества белка, немаловажно, чтобы ребенок получил эти белки в первой половине дня и в обед - так не будет утомляемости, снижения работоспособности в школе. А вот вегетарианство категорически противопоказано.

Углеводы – это не только сахар, но и глюкоза, которая важна как кислород для работы мозга. Фрукты, овощи и еще раз фрукты. Сладости лучше заменять соками, вареньем, сухофруктами, цукатами. Конечно, полностью мы не исключим из питания детей пирожные, выпечку, конфеты, но ограничивать их потребление необходимо. Если мы говорим о фруктах и ягодах, то в первую очередь они должны быть свежими. Овощные винегреты и салаты обязательно должны быть в рационе ребенка, поскольку они не только улучшают работу пищеварительных органов, но и пополняют организм витаминами. Зимой и весной, конечно, фрукты и овощи уже не так полезны, как летом и осенью, поэтому детям и подросткам необходимо регулярно давать поливитамины, которые сейчас в избытке представлены в аптеках. Утомляемость, снижение работоспособности, головные боли могут быть признаками именно гиповитаминоза.

- А как же минеральные вещества?

- Для бурного развития опорно-двигательного аппарата подростка очень важны кальций и фосфор, чтобы не было элементарного сколиоза, поэтому все молочные продукты, мясо и рыба должны быть на столе и дома, и в школе каждый день. Вообще, есть такие расчеты – весь суточный запас необходимых аминокислот организм весом до 70 килограммов может получить из 200 граммов говядины или трески, или из полутора литров молока, или из полукилограмма хлеба. А вот спектр минеральных солей и витаминов на день нам может обеспечить овощной винегрет с растительным маслом: 100 граммов моркови, 100 граммов капусты, столько же яблока, 20 граммов лимона с цедрой. Это и есть полная суточная потребность в витаминах А, бета-каротине, витамине С, а также 50 процентов потребности в остальных витаминах, минеральных солях и клетчатке. Конечно же, задача родителей – сделать меню для детей куда более интересным и привлекательным.

- Насколько калорийной должна быть пища подростков?

- Наши дети долгое время проводят в школе, где у них колоссальные нагрузки – и умственные, и физические. Это приводит к высокому потреблению энергии, поэтому питание должно быть сформировано так, чтобы покрывать все потребности. Могу посоветовать родителям следить за потреблением калорий их детьми: сколько дети тратят энергии, столько же они должны получить ее с пищей. Например, среднесуточная норма потребности в энергии для детей 7-10 лет составляет 2350 ккал, для девочек 11-13 лет – 2500 ккал, для мальчиков этого возраста – 2750 ккал, для юношей 14-17 лет – 3000 ккал, для девушек – 2600 ккал.

- Кульжазира Зайнулловна, приведите примеры – какие продукты и в каких количествах должны быть на столе у школьников.

- Вообще подростки в среднем за день должны съедать примерно 2,5 килограмма пищи, естественно, самой разно-
образной. Вне зависимости от возраста ребенка каждый день он должен получать 150-300 граммов свежих фруктов, 270-350 граммов овощей, чуть меньше картофеля. Хлеб исключать из рациона школьников тоже нельзя – три кусочка должны быть в нем обязательно, причем и белого хлеба, от которого отказываются родители. Одно яйцо, 30 граммов сливочного масла, 500-600 миллилитров молока или кисломолочных продуктов, 50 граммов творога, 10-20 граммов сыра – все это тоже в обязательном порядке должно быть съедено ребенком. Мясо, в зависимости от возраста, также необходимо школьникам: если ученики начального звена в день должны употреблять по 140 граммов мяса, то старшеклассники – до 220 граммов, желательно добавить еще и рыбу – по 40-70 граммов в день. А вот сладкого должно быть не слишком много: примерно 60-80 граммов сахара и 10-20 граммов кондитерских изделий, то есть 1-2 конфеты или маленькое-премаленькое пирожное. Но самое главное, что должны помнить родители, - пища должна быть разнообразной и свежей.

Е. ГРИЩЕНКО.

       «Хочешь быть здоровым - будь им!», «Двигайся, чтобы не закиснуть!» - вот такие нехитрые формулы жизнелюбия и оптимизма издавна бытуют среди любителей активного образа жизни. 

       Семь тысяч горожан, несмотря на пасмурную погоду и моросящий дождь, собрались на центральной набережной Павлодара, где в минувшую субботу был дан главный старт «Фестиваля здоровья -2010» в Павлодарском Прииртышье. На берегу Иртыша собрались школьники и студенты, учащиеся учреждений профтехобразования, ветераны спорта. Сначала с показательными номерами выступили представители клубов восточных единоборств и молодёжные танцевальные коллективы. А затем в несколько этапов был дан старт легкоатлетическим забегам. Маршрут для любителей кросса хорошо известен - это президентская миля по набережной Иртыша.

       Как сообщили в Павлодарском областном управлении по туризму и спорту, только в первый день «Фестиваля здоровья-2010», который продлится всю нынешнюю неделю, массовые старты в нашей области  прошли во всех районных центрах, в городских и сельских школах, на дворовых спортплощадках и поселковых стадионах. Цифры первого дня таковы: всего по области в фестивале приняли участие свыше 102 тысяч человек.

Владимир БУГАЕВ.

Фото автора.

• легкоатлетический забег вдоль Иртыша

• яблоку негде было упасть в этот день на центральной набережной Павлодара

• в  выступлении клубов восточных единоборств приняли участие и стар и млад

       Тридцатичетырёхлетняя Алла Борисова прошла обследование у медиков, которые в этот день вели приём на набережной. Сахар, содержащийся в её крови, превысил норму - медики порекомендовали женщине, не откладывая, обследоваться в поликлинике. У специалистов областного эндокринологического отделения больницы скорой медицинской помощи Татьяны Королёвой (председателя общественной организации «Диабет») и Анастасии Устеновой (врача-эндокринолога) побывало около 20 человек. Большинство - молодые женщины. Врачи показали записи своего блокнота с показателей глюкометра. У каждого второго обследованного норма сахара в крови превышена. Если глюкометр показывает 5,5, вам нужно срочно показаться врачу, советуют они.

       В день фестиваля здесь работал целый медицинский городок, где дежурили специалисты облцентра формирования здорового образа жизни, первой и второй городских поликлиник, СПИД-центра, фармацевтической компании «Ромат», организации Красного Полумесяца, кожвендиспасера, общественных объединений «Молодёжь за здоровый образ жизни», «Освобождение», представители косметологических компаний и других организаций.

       Директор областного центра формирования здорового образа жизни Тунгышбай Баймаханов отметил, что фестиваль здоровья - это инициатива Президента Казахстана. Это мероприятие проходит по всей республике уже восьмой год как минимум для того, чтобы ещё раз обратить внимание людей на необходимость вести здоровый образ жизни. В этот раз фестиваль начался исполнением Гимна Республики Казахстан одновременно по всей стране.

        Центр формирования ЗОЖ появился в нашем регионе в 1996 году, когда была принята Стратегия развития страны «Казахстан-2030». Тогда грамотность населения в вопросах собственного здоровья, профилактики самых распространённых заболеваний и важности ведения активного, здорового образа жизни составляла около 40 процентов. Сегодня этот уровень держится в пределах 88-95 процентов, говорит Т. Баймаханов. Ряд школ области участвует в различных проектах Всемирной организации здравоохранения - в результате, считают специалисты, учащиеся способны сказать «нет» и табаку, и алкоголю, и наркотикам, и другим вредным привычкам и явлениям, которые могут навредить их здоровью.

        Этот фестиваль, в котором приняла участие заместитель акима области Алия Галимова, прошёл под девизом «Питайся разумно. Живи спортивно. Береги здоровье!». Первая фраза в этом лозунге неспроста посвящена питанию. Специалисты говорят, что, если каждый человек не  будет заботиться о своём организме сам, медицина бессильна. А забота о самом себе - это прежде всего здоровое, разнообразное, полноценное и своевременное питание, а также соблюдение режима дня, сна и бодрствования, привычка заниматься физкультурой.

А. ВЕРВЕКИН.